دانلود کتاب Functional Foods: Principles and Technology (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
| عنوان فارسی | غذاهای کاربردی: اصول و فناوری (مجموعه انتشارات Woodhead در علوم، فناوری و تغذیه مواد غذایی) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Functional Foods: Principles and Technology (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition) |
| ناشر | Woodhead Publishing Ltd |
| نویسنده | Mingruo Guo |
| ISBN | 1845695925, 9781845695927 |
| سال نشر | 2008 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 388 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 6 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد