دانلود کتاب Fundamentals of Food Process Engineering
| عنوان فارسی | مبانی مهندسی فرآیند مواد غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Fundamentals of Food Process Engineering |
| ناشر | Springer US |
| نویسنده | Romeo T. Toledo (auth.) |
| ISBN | 9781461570547, 9781461570523 |
| سال نشر | 1991 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 614 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 13 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد