دانلود کتاب Gluten-Free Food Science and Technology
| عنوان فارسی | علم و فناوری غذایی بدون گلوتن |
|---|---|
| عنوان اصلی | Gluten-Free Food Science and Technology |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Wiley-Blackwell |
| نویسنده | Eimear Gallagher |
| ISBN | 1405159154, 9781405159159 |
| سال نشر | 2009 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 258 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 3 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد