دانلود کتاب Handbook of Dough Fermentations
| عنوان فارسی | راهنمای تخمیرهای خمیر |
|---|---|
| عنوان اصلی | Handbook of Dough Fermentations |
| ناشر | Dekker |
| نویسنده | Karel Kulp and Klaus Lorenz (eds.) |
| ISBN | |
| سال نشر | 2003 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 303 |
| دسته | پخت و پز |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 5 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های مرتبط