دانلود کتاب Handbook of Fermented Food and Beverage Technology Two Volume Set
| عنوان فارسی | مجموعه دو جلدی هندبوک فناوری مواد غذایی و آشامیدنی تخمیر شده |
|---|---|
| عنوان اصلی | Handbook of Fermented Food and Beverage Technology Two Volume Set |
| ویرایش | 2 |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Y. H. Hui (Editor); E. Özgül Evranuz (Editor) |
| ISBN | 9781466561458, 9781466561472 |
| سال نشر | 2012 |
| زبان | |
| تعداد صفحات | 1636 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 19 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی