دانلود کتاب Handbook of Flavor Characterization (Food Science and Technology)
| عنوان فارسی | راهنمای خصوصیات طعم (علوم و فناوری غذایی) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Handbook of Flavor Characterization (Food Science and Technology) |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Marcel Dekker |
| نویسنده | Kathryn Deibler, Jeannine Delwiche |
| ISBN | 0824747038, 9780824747039 |
| سال نشر | 2003 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 515 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 8 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی