دانلود کتاب Handbook of food engineering
| عنوان فارسی | جزوه مهندسی مواد غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Handbook of food engineering |
| ویرایش | [Third edition] |
| ناشر | CRC Press/Taylor & Francis Group |
| نویسنده | Heldman, Dennis R.; Lund, Daryl B.; Sabliov, Cristina M |
| ISBN | 9780429449734, 0429831579 |
| سال نشر | 2019 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 1194 [1231] |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 129 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
وضعیت : موجود
قیمت : 68,000 تومان
مشاهد کتاب در آمازون
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد