دانلود کتاب Handbook of Food Science, Technology, and Engineering - 4 Volume Set
| عنوان فارسی | کتابچه راهنمای علوم غذایی ، فناوری و مهندسی - مجموعه 4 جلد کتاب |
|---|---|
| عنوان اصلی | Handbook of Food Science, Technology, and Engineering - 4 Volume Set |
| ناشر | Taylor & Francis |
| نویسنده | Y H Hui |
| ISBN | 9781420058802, 1420058800 |
| سال نشر | 2005 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 3618 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 33 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد