دانلود کتاب Handbook of Frozen Food Processing and Packaging (Contemporary Food Engineering)
| عنوان فارسی | راهنمای پردازش و بسته بندی مواد غذایی منجمد (مهندسی مواد غذایی معاصر) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Handbook of Frozen Food Processing and Packaging (Contemporary Food Engineering) |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Da-Wen Sun |
| ISBN | 157444607X, 9781574446074 |
| سال نشر | 2005 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 717 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 9 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد