دانلود کتاب Handbook of Vegetable Science and Technology: Production, Compostion, Storage, and Processing
| عنوان فارسی | کتاب علوم و فناوری سبزیجات: تولید ، ترکیب ، ذخیره سازی و پردازش |
|---|---|
| عنوان اصلی | Handbook of Vegetable Science and Technology: Production, Compostion, Storage, and Processing |
| ویرایش | [illustrated] |
| ناشر | Taylor & Francis |
| نویسنده | Salunkhe, D.K. and Kadam, S.S. |
| ISBN | 1420059262, 9781420059267 |
| سال نشر | 1998 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 742 |
| فرمت کتاب | chm - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 6 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد