دانلود کتاب Hispanic Foods: Chemistry and Bioactive Compounds
| عنوان فارسی | غذاهای اسپانیایی: شیمی و ترکیبات زیست فعال |
|---|---|
| عنوان اصلی | Hispanic Foods: Chemistry and Bioactive Compounds |
| ناشر | American Chemical Society |
| نویسنده | Michael H. Tunick and Elvira González de Mejía (Eds.) |
| ISBN | 9780841227460, 9780841228924 |
| سال نشر | 2012 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 325 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 16 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد