دانلود کتاب Hurdle Technologies: Combination Treatments for Food Stability, Safety and Quality
| عنوان فارسی | فن آوری های مانع: درمان های ترکیبی برای ثبات، ایمنی و کیفیت غذا |
|---|---|
| عنوان اصلی | Hurdle Technologies: Combination Treatments for Food Stability, Safety and Quality |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Springer US |
| نویسنده | Lothar Leistner, Grahame W. Gould (auth.) |
| ISBN | 9781461507437, 146150743X |
| سال نشر | 2002 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 201 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 26 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی