دانلود کتاب Hydrocolloids in Food Processing
| عنوان فارسی | هیدروکلوئیدها در فرآوری مواد غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Hydrocolloids in Food Processing |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | John Wiley and Sons |
| نویسنده | Thomas R. Laaman |
| ISBN | 0813820766, 9780813814490 |
| سال نشر | 2010 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 350 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 6 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی