دانلود کتاب Ingredients Extraction by Physicochemical Methods in Food
| عنوان فارسی | استخراج مواد تشکیل دهنده با استفاده از روش های فیزیکوشیمیایی در غذا |
|---|---|
| عنوان اصلی | Ingredients Extraction by Physicochemical Methods in Food |
| ویرایش | [Paperback ed.] |
| ناشر | Academic Press |
| نویسنده | Alexandru Mihai Grumezescu; Alina Maria Holban |
| ISBN | 0128115211, 9780128115213 |
| سال نشر | 2017 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 638 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 19 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد