دانلود کتاب Innovative Technologies for Food Preservation: Inactivation of Spoilage and Pathogenic Microorganisms
| عنوان فارسی | فن آوری های نوآورانه در مورد حفظ مواد غذایی: غیرفعال کردن میکروارگانیسم های آسیب دیده و بیماری زا |
|---|---|
| عنوان اصلی | Innovative Technologies for Food Preservation: Inactivation of Spoilage and Pathogenic Microorganisms |
| ویرایش | [1 ed.] |
| ناشر | Academic Press |
| نویسنده | Francisco J. Barba, Anderson de Souza Sant'Ana, Vibeke Orlien, Mohamed Koubaa |
| ISBN | 0128110317, 0128110325 |
| سال نشر | 2018 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 326 [329] |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 6 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
وضعیت : موجود
قیمت : 72,000 تومان
مشاهد کتاب در آمازون
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد