دانلود کتاب Introduction to Food Engineering, Fourth Edition (Food Science and Technology)
| عنوان فارسی | مقدمه ای بر مهندسی مواد غذایی، نسخه چهارم (علوم و فناوری مواد غذایی) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Introduction to Food Engineering, Fourth Edition (Food Science and Technology) |
| ویرایش | 4 |
| ناشر | |
| نویسنده | R. Paul Singh, Dennis R. Heldman |
| ISBN | 0123709008, 9780123709004 |
| سال نشر | 2008 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 864 |
| دسته | تولید مواد غذایی |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 7 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های مرتبط