دانلود کتاب Lactic Acid Bacteria: Microbiological and Functional Aspects, Third Edition (Food Science and Technology)
| عنوان فارسی | باکتری های اسید لاکتیک: جنبه های میکروبیولوژیکی و عملکردی ، چاپ سوم (علوم و صنایع غذایی) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Lactic Acid Bacteria: Microbiological and Functional Aspects, Third Edition (Food Science and Technology) |
| ویرایش | 3 |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Seppo Salminen, Atte von Wright, Arthur C. Ouwehand, Sampo Lahtinen |
| ISBN | 0824753321, 9780824753320 |
| سال نشر | 2004 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 629 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 13 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی