دانلود کتاب Lehrbuch der Lebensmittelchemie
| عنوان فارسی | کتاب درسی شیمی مواد غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Lehrbuch der Lebensmittelchemie |
| ناشر | Springer Berlin Heidelberg |
| نویسنده | Professor Dr. Hans-Dieter Belitz, Professor Dr. Werner Grosch, Professor Dr. Peter Schieberle (auth.) |
| ISBN | 9783662083031, 9783662083024 |
| سال نشر | 2001 |
| زبان | German |
| تعداد صفحات | 1101 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 27 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد