دانلود کتاب Lipid Oxidation: Challenges in Food Systems
| عنوان فارسی | اکسیداسیون لیپیدها: چالش های موجود در سیستم های غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Lipid Oxidation: Challenges in Food Systems |
| ناشر | Amer Oil Chemists Society |
| نویسنده | Amy Logan, Uwe Nienaber, Xiangquing Pan |
| ISBN | 0983079161, 9780983079163 |
| سال نشر | 2013 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 549 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 21 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی