دانلود کتاب Management of Food and Beverage Operations
| عنوان فارسی | مدیریت عملیات مواد غذایی و آشامیدنی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Management of Food and Beverage Operations |
| ویرایش | 6 |
| ناشر | Educational Institute of the American Hotel Motel Assoc |
| نویسنده | Jack D. Ninemeier, Ph.D., CHA, CFBE, CHE |
| ISBN | 0866124772, 9780866124775 |
| سال نشر | 2015 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 418 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 22 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد