دانلود کتاب Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
| عنوان فارسی | میکروارگانیسم ها و تخمیر غذاهای سنتی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Ramesh C. Ray, Montet Didier |
| ISBN | 1482223082, 9781482223088 |
| سال نشر | 2014 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 392 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 10 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد