دانلود کتاب Milk Proteins: Nutritional, Clinical, Functional and Technological Aspects
| عنوان فارسی | پروتئین های شیر: جنبه های تغذیه ای، بالینی، عملکردی و تکنولوژیکی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Milk Proteins: Nutritional, Clinical, Functional and Technological Aspects |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Steinkopff-Verlag Heidelberg |
| نویسنده | J. Gay (auth.), Prof. Dr. C. A. Barth, Prof. Dr. E. Schlimme (eds.) |
| ISBN | 9783642853753, 9783642853739 |
| سال نشر | 1988 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 317 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 6 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد