دانلود کتاب Modern Food Microbiology
| عنوان فارسی | میکروبیولوژی مواد غذایی مدرن |
|---|---|
| عنوان اصلی | Modern Food Microbiology |
| ناشر | Springer Netherlands |
| نویسنده | James M. Jay (auth.) |
| ISBN | 9789401164825, 9789401164801 |
| سال نشر | 1992 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 702 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 13 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد