دانلود کتاب Modifying Food Texture: Volume 2: Sensory Analysis, Consumer Requirements and Preferences
| عنوان فارسی | اصلاح بافت غذا: دوره 2: تجزیه و تحلیل حسی ، نیازها و ترجیحات مصرف کننده |
|---|---|
| عنوان اصلی | Modifying Food Texture: Volume 2: Sensory Analysis, Consumer Requirements and Preferences |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Woodhead Publishing |
| نویسنده | Jianshe Chen, Andrew Rosenthal |
| ISBN | 1782423346, 9781782423348 |
| سال نشر | 2015 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 304 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 9 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی