دانلود کتاب Molecular techniques in food biology : safety, biotechnology, authenticity and traceability
| عنوان فارسی | تکنیک های مولکولی در بیولوژی مواد غذایی: ایمنی، بیوتکنولوژی، اصالت و قابلیت ردیابی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Molecular techniques in food biology : safety, biotechnology, authenticity and traceability |
| ویرایش | First edition |
| ناشر | John Wiley & Sons Ltd |
| نویسنده | El Sheikha, Aly F.; Levin, Robert E.; Xu, Jianping |
| ISBN | 9781119374596, 1119374634 |
| سال نشر | 2018 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 475 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 7 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی