دانلود کتاب Nonthermal Processing Technologies for Food (Institute of Food Technologists Series)
| عنوان فارسی | فناوری های پردازش غیر حرارتی برای مواد غذایی (مجموعه انستیتوی فناوری های غذایی) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Nonthermal Processing Technologies for Food (Institute of Food Technologists Series) |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Wiley-Blackwell |
| نویسنده | Howard Q. Zhang, Gustavo V. Barbosa-C?novas, V. M. Bala Balasubramaniam, C. Patrick Dunne, Daniel F. Farkas, James T. C. Yuan |
| ISBN | 0813816688, 9780470958360 |
| سال نشر | 2011 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 675 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 38 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی