دانلود کتاب Novel Food Processing: Effects on Rheological and Functional Properties (Electro-Technologies for Food Processing Series)
| عنوان فارسی | پردازش مواد غذایی جدید: تأثیرات بر خواص رئولوژیکی و عملکردی (الکترو-فناوری برای سری پردازش مواد غذایی) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Novel Food Processing: Effects on Rheological and Functional Properties (Electro-Technologies for Food Processing Series) |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | |
| نویسنده | Jasim Ahmed, Hosahalli S. Ramaswamy, Stefan Kasapis, Joyce I. Boye |
| ISBN | 142007119X, 9781420071191 |
| سال نشر | 2009 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 512 |
| دسته | منطق |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 9 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
در صورت ایرانی بودن نویسنده امکان دانلود وجود ندارد و مبلغ عودت داده خواهد شد
وضعیت : موجود
قیمت : 81,000 تومان
مشاهد کتاب در آمازون
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های مرتبط