دانلود کتاب On Cooking : A Textbook of Culinary Fundamentals
| عنوان فارسی | در مورد پخت و پز: کتاب درسی از اصول آشپزی |
|---|---|
| عنوان اصلی | On Cooking : A Textbook of Culinary Fundamentals |
| ویرایش | 5th ed |
| ناشر | Pearson Education UK |
| نویسنده | Hause, Alan M.; Labensky, Sarah R.; Martel, Priscilla A |
| ISBN | 9781292034201, 1292034203 |
| سال نشر | 2013 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 1253 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 442 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی