دانلود کتاب Phenolic, Sulfur, and Nitrogen Compounds in Food Flavors
| عنوان فارسی | ترکیبات فنولیک، گوگرد و نیتروژن در طعم های غذا |
|---|---|
| عنوان اصلی | Phenolic, Sulfur, and Nitrogen Compounds in Food Flavors |
| ناشر | American Chemical Society |
| نویسنده | George Charalambous and Ira Katz (Eds.) |
| ISBN | 9780841203303, 084120330X |
| سال نشر | 1976 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 218 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 4 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد