دانلود کتاب Preserving food without freezing or canning: traditional techniques using salt, oil, sugar, alcohol, vinegar, drying, cold storage, and lactic fermentation
| عنوان فارسی | حفظ مواد غذایی بدون انجماد یا کنسرو: روش های سنتی با استفاده از نمک ، روغن ، شکر ، الکل ، سرکه ، خشک کردن ، سردخانه و تخمیر لاکتیک |
|---|---|
| عنوان اصلی | Preserving food without freezing or canning: traditional techniques using salt, oil, sugar, alcohol, vinegar, drying, cold storage, and lactic fermentation |
| ناشر | Chelsea Green Publishing |
| نویسنده | Coleman, Eliot;Madison, Deborah;Vivante, The Gardeners and Farmers of Centre Terre |
| ISBN | 9781603581790, 1603581790 |
| سال نشر | 2009;2011 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | |
| فرمت کتاب | epub - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 2 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی