دانلود کتاب Professional Cooking, 6th Edition
| عنوان فارسی | آشپزی حرفه ای، ویرایش ششم |
|---|---|
| عنوان اصلی | Professional Cooking, 6th Edition |
| ویرایش | [6th ed] |
| ناشر | John Wiley |
| نویسنده | Gisslen, Wayne |
| ISBN | 047166376X, 0471663743 |
| سال نشر | 2007 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 1056 [1090] |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 53 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد