دانلود کتاب Protein Structure-Function Relationships in Foods
| عنوان فارسی | روابط ساختار و عملکرد پروتئین در مواد غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Protein Structure-Function Relationships in Foods |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Springer US |
| نویسنده | J. E. Kinsella, D. J. Rector, L. G. Phillips (auth.), R. Y. Yada, R. L. Jackman, J. L. Smith (eds.) |
| ISBN | 9781461361473, 9781461526704 |
| سال نشر | 1994 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 213 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 5 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی