دانلود کتاب Proteins in Food Processing, Second Edition
| عنوان فارسی | پروتئین ها در فرآوری مواد غذایی ، چاپ دوم |
|---|---|
| عنوان اصلی | Proteins in Food Processing, Second Edition |
| ویرایش | 2 |
| ناشر | Woodhead Publishing;Elsevier Ltd. |
| نویسنده | Yada, Rickey Yoshio |
| ISBN | 0081007221, 0081007299 |
| سال نشر | 2018 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 0 |
| فرمت کتاب | epub - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 30 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد