دانلود کتاب Pulse Foods: Processing, Quality and Nutraceutical Applications (Food Science and Technology (Academic Press))
| عنوان فارسی | مواد غذایی پالس: پردازش ، برنامه های کاربردی با کیفیت و مواد ضد باکتری (مواد غذایی و فناوری مواد غذایی (انتشارات علمی)) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Pulse Foods: Processing, Quality and Nutraceutical Applications (Food Science and Technology (Academic Press)) |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Academic Press |
| نویسنده | Brijesh K. Tiwari, Aoife Gowen, Brian McKenna |
| ISBN | 0123820189, 9780123820181 |
| سال نشر | 2011 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 472 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 18 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی