دانلود کتاب Pulsed Electric Fields in Food Processing : Fundamental Aspects and Applications
| عنوان فارسی | زمینه های الکتریکی ضربان دار در پردازش مواد غذایی: جنبه های اساسی و کاربردها |
|---|---|
| عنوان اصلی | Pulsed Electric Fields in Food Processing : Fundamental Aspects and Applications |
| ناشر | RC Press [Imprint] |
| نویسنده | Barbosa-Cánovas, Gustavo V.; Zhang, Q. Howard |
| ISBN | 9780429133459, 0429524692 |
| سال نشر | 2001 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | [273] |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 6 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی