دانلود کتاب Quality of Fresh and Processed Foods
| عنوان فارسی | کیفیت غذاهای تازه و فرآوری شده |
|---|---|
| عنوان اصلی | Quality of Fresh and Processed Foods |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Springer US |
| نویسنده | Morse B. Solomon (auth.), Fereidoon Shahidi, Arthur M. Spanier, Chi-Tang Ho, Terry Braggins (eds.) |
| ISBN | 9781461347903, 9781441990907 |
| سال نشر | 2004 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 338 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 12 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد