دانلود کتاب Salt, Fat and Sugar Reduction: Sensory Approaches for Nutritional Reformulation of Foods and Beverages
| عنوان فارسی | کاهش نمک، چربی و قند: رویکردهای حسی برای تغییر فرمولاسیون تغذیه ای غذاها و نوشیدنی ها |
|---|---|
| عنوان اصلی | Salt, Fat and Sugar Reduction: Sensory Approaches for Nutritional Reformulation of Foods and Beverages |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Woodhead Pub Ltd |
| نویسنده | Maurice O'Sullivan |
| ISBN | 0128197412, 9780128197417 |
| سال نشر | 2020 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 341 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 9 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی