دانلود کتاب Seafood chilling, refrigeration and freezing : science and technology
| عنوان فارسی | سرد کردن، تبرید و انجماد غذاهای دریایی: علم و فناوری |
|---|---|
| عنوان اصلی | Seafood chilling, refrigeration and freezing : science and technology |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | John Wiley & Sons |
| نویسنده | Gökoğlu, Nalan; Yerlikaya, Pınar |
| ISBN | 9781118512180, 1118512243 |
| سال نشر | 2015 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 246 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 3 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی