دانلود کتاب Seafood Chilling, Refrigeration and Freezing: Science and Technology
| عنوان فارسی | سرد کردن، تبرید و انجماد غذاهای دریایی: علم و فناوری |
|---|---|
| عنوان اصلی | Seafood Chilling, Refrigeration and Freezing: Science and Technology |
| ویرایش | [1 ed.] |
| ناشر | Wiley-Blackwell |
| نویسنده | Nalan Gokoglu, Pinar Yerlikaya |
| ISBN | 1118512189, 9781118512180 |
| سال نشر | 2015 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 248 [246] |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 2 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی