دانلود کتاب Seafood Processing: Adding Value Through Quick Freezing, Retortable Packaging and Cook-Chilling (Food Science and Technology)
| عنوان فارسی | فرآوری غذاهای دریایی: افزودن ارزش از طریق انجماد سریع، بستهبندی قابل برگشت و خنکسازی (علوم و فناوری غذایی) |
|---|---|
| عنوان اصلی | Seafood Processing: Adding Value Through Quick Freezing, Retortable Packaging and Cook-Chilling (Food Science and Technology) |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Vazhiyil Venugopal |
| ISBN | 1574446223, 9781420027396 |
| سال نشر | 2005 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 505 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 3 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی