دانلود کتاب Seafood Proteins
| عنوان فارسی | پروتئین غذاهای دریایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Seafood Proteins |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Springer US |
| نویسنده | Zdzisław E. Sikorski, Bonnie Sun Pan (auth.), Zdzisław E. Sikorski Ph.D., D.Sc.,, Bonnie Sun Pan Ph.D., Fereidoon Shahidi Ph.D. (eds.) |
| ISBN | 9781461578307, 9781461578284 |
| سال نشر | 1995 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 244 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 5 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد