دانلود کتاب Seafood research from fish to dish: Quality, safety and processing of wild and farmed fish
| عنوان فارسی | تحقیقات غذاهای دریایی از ماهی به غذا: کیفیت، ایمنی و پردازش ماهی های وحشی و پرورشی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Seafood research from fish to dish: Quality, safety and processing of wild and farmed fish |
| ناشر | Wageningen Academic Publishers |
| نویسنده | J.B. Luten; C. Jacobsen; K. Bekaert; A. Sæbø; J. Oehlenschläger |
| ISBN | 9789086860050, 9086860052 |
| سال نشر | 2006 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 569 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 12 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی