دانلود کتاب Seafoods: Chemistry, Processing Technology and Quality
| عنوان فارسی | غذاهای دریایی: شیمی، فناوری پردازش و کیفیت |
|---|---|
| عنوان اصلی | Seafoods: Chemistry, Processing Technology and Quality |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Springer US |
| نویسنده | F. Shahidi (auth.), Fereidoon Shahidi, J. Richard Botta (eds.) |
| ISBN | 9781461359135, 1461359139 |
| سال نشر | 1994 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 355 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 48 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی