دانلود کتاب Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices
| عنوان فارسی | ارزیابی حسی غذا: اصول و روشها |
|---|---|
| عنوان اصلی | Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices |
| ناشر | Springer US |
| نویسنده | Harry T. Lawless, Hildegarde Heymann (auth.) |
| ISBN | 9781475764994, 9781441974525 |
| سال نشر | 1999 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 842 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 25 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی