دانلود کتاب Starch Structure, Functionality and Application in Foods
| عنوان فارسی | ساختار نشاسته ، عملکرد و کاربرد در مواد غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Starch Structure, Functionality and Application in Foods |
| ویرایش | [1st ed.] |
| ناشر | Springer Singapore;Springer |
| نویسنده | Shujun Wang |
| ISBN | 9789811506215, 9789811506222 |
| سال نشر | 2020 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | V, 179 [177] |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 4 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی