دانلود کتاب Starch: Structure, Properties, and Modifications for Food Applications
| عنوان فارسی | نشاسته: ساختار، خواص، و اصلاحات برای کاربردهای غذایی |
|---|---|
| عنوان اصلی | Starch: Structure, Properties, and Modifications for Food Applications |
| ویرایش | [1 ed.] |
| ناشر | CRC Press |
| نویسنده | Sneh Punia Bangar (editor), K.V. Sunooj (editor), Anil Kumar Siroha (editor) |
| ISBN | 9781040131855, 9781032655598 |
| سال نشر | 2024 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | |
| فرمت کتاب | epub - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 11 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های تصادفی