دانلود کتاب Steamed Breads: Ingredients, Processing and Quality
| عنوان فارسی | نان بخارپز: مواد تشکیل دهنده، پردازش و کیفیت |
|---|---|
| عنوان اصلی | Steamed Breads: Ingredients, Processing and Quality |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Elsevier Science;Woodhead Publishing |
| نویسنده | Sidi Huang, Diane Miskelly |
| ISBN | 9780081007150, 0081007159 |
| سال نشر | 2016 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 0 |
| فرمت کتاب | rar - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 11 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد