دانلود کتاب Steviol glycosides: cultivation, processing, analysis and applications in food
| عنوان فارسی | گلیکوزیدهای استویول: کشت، پردازش، تجزیه و تحلیل و کاربرد در غذا |
|---|---|
| عنوان اصلی | Steviol glycosides: cultivation, processing, analysis and applications in food |
| ناشر | Royal Society of Chemistry |
| نویسنده | Woelwer-Rieck, Ursula |
| ISBN | 9781788010559, 1788015665 |
| سال نشر | 2019 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 221 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 7 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد