دانلود کتاب Structural modified food fats : synthesis, biochemistry, and use
| عنوان فارسی | چربی های مواد غذایی اصلاح شده ساختاری: سنتز، بیوشیمی و استفاده |
|---|---|
| عنوان اصلی | Structural modified food fats : synthesis, biochemistry, and use |
| ناشر | AOCS Press |
| نویسنده | Armand B Christophe |
| ISBN | 0935315934, 9780935315936 |
| سال نشر | 1998 |
| زبان | English |
| تعداد صفحات | 244 |
| دسته | بیوشیمی |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 8 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد
نحوه دریافت کتاب
این کتاب نسخه زبان اصلی است و ترجمه فارسی نیست.بعد از تکمیل فرایند خرید می توانید کتاب را دانلود نمایید. درصورت نیاز به تغییر فرمت کتاب به پشتیبان اطلاع دهید.کتاب های مرتبط