دانلود کتاب Technological Processes for Marine Foods, From Water to Fork-Bioactive Compounds, Industrial Applications, and Genomics
| عنوان فارسی | فرآیندهای تکنولوژیکی برای غذاهای دریایی، از آب تا ترکیبات زیست فعال چنگال، کاربردهای صنعتی و ژنومیک |
|---|---|
| عنوان اصلی | Technological Processes for Marine Foods, From Water to Fork-Bioactive Compounds, Industrial Applications, and Genomics |
| ویرایش | 1 |
| ناشر | Apple Academic Press |
| نویسنده | Megh R. Goyal (Editor); Hafiz Ansar Rasul Suleria (Editor); Shanmugam Kirubanandan (Editor) |
| ISBN | 9781771887588, 9780429757495 |
| سال نشر | 2019 |
| زبان | |
| تعداد صفحات | 435 |
| فرمت کتاب | pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها |
| حجم فایل | 12 مگابایت |
* نکته : همۀ کتاب های موجود در وبسایت زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه فارسی موجود نمی باشد.
توضیحات
فهرست مطالب
اطلاعات قبل از خربد